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日本產 大分豐後 A5 黑毛和牛肉眼/西冷 約250G

日本產 大分豐後 A5 黑毛和牛肉眼/西冷 約250G

「大分和牛」的具體認證基準如下:
大分豐後牛中,滿足以下
1. 上位等級(肉質等級4級以上),且品質確保
2. 來自講究肉品美味的生產農場,生產履歷透明(生產者一覽表)
3. 生產農場對美味的追求(以米及啤酒糟等作為飼料)
三項條件的肉品,方能定義為「大分和牛」。

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商品描述
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豐後牛成長於大分縣美好的大自然之中,擁有輝煌的歷史及實績。 
唯有符合「於大分縣內飼養時間最長的黑毛和種(雌牛須為未產過之牛隻)」定義的牛肉,才可稱作「大分豐後牛」。

大分和牛介紹
在高品質的「大分豐後牛」中加以嚴選,由講究肉品美味的農場飼育、且肉質等級在4級以上的牛肉,則稱之為「大分和牛」。
「大分和牛」的具體認證基準如下:
大分豐後牛中,滿足以下
1. 上位等級(肉質等級4級以上),且品質確保
2. 來自講究肉品美味的生產農場,生產履歷透明(生產者一覽表)
3. 生產農場對美味的追求(以米及啤酒糟等作為飼料)
三項條件的肉品,方能定義為「大分和牛」。

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