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西班牙 Batalle 鑽石級迷你風乾杜洛克豚火腿套餐

西班牙 Batalle 鑽石級迷你風乾杜洛克豚火腿套餐

風乾24個月,火腿重量0.85KG,100%純種杜洛克黑毛豬歐洲名種豬隻,每盒仲附送專用刀具及木砧板一套,可以用以切為薄片或切粒


HK$628.00
HK$398.00
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杜洛克豬🐖以橡果、杏果、野草和水果作糧食,在小豬🐷十個月大左右,就會被帶到廣大的橡實林地裡面自由放牧,橡果樹木在十一月到二月之間充滿了飽滿肥嫩的橡實以及野生香草,像是迷跌香,百里香。

黑毛豬最值錢的原因當然是吃橡果,和天然野生香草🌿,令豬肉帶獨特榛子芳香,脂肪滲透肉內,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花。其脂肪主要是不飽和脂肪酸,營養價值和橄欖油相似,肉質帶橡果香味,口感嫩滑,滋味持久,令人一試難忘

產品質量控制全面,從基因研發,農場設置,飼料生產、屠宰、醃製、風乾及運輸,均由西班牙🇪🇸首屈一指品牌Batalle負責

保存方法: 冰鮮(0~ 4 ℃)


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