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西班牙 Batalle 鑽石級迷你風乾杜洛克豚火腿套餐

西班牙 Batalle 鑽石級迷你風乾杜洛克豚火腿套餐

風乾24個月，火腿重量0.85KG，100%純種杜洛克黑毛豬歐洲名種豬隻，每盒仲附送專用刀具及木砧板一套，可以用以切為薄片或切粒

HK$628.00

HK$398.00

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杜洛克豬🐖以橡果、杏果、野草和水果作糧食，在小豬🐷十個月大左右，就會被帶到廣大的橡實林地裡面自由放牧，橡果樹木在十一月到二月之間充滿了飽滿肥嫩的橡實以及野生香草，像是迷跌香，百里香。

黑毛豬最值錢的原因當然是吃橡果，和天然野生香草🌿，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，豬肉清晰呈現大理石紋般的油花。其脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值和橄欖油相似，肉質帶橡果香味，口感嫩滑，滋味持久，令人一試難忘

產品質量控制全面，從基因研發，農場設置，飼料生產、屠宰、醃製、風乾及運輸，均由西班牙🇪🇸首屈一指品牌Batalle負責

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