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漁花自家製 - 冰鎮墨魚

漁花自家製 - 冰鎮墨魚

海鮮要吃新鮮的，再簡單不過的道理，卻不能用在墨魚上，冰過的雪過的其實更好吃，清淡卻鮮美的滋味不必太多調理，漁花的冰鎮墨魚，經過快速汆燙，最大程度地保留墨魚的鮮美，既可以直接食用，亦可以加上一點簡單的醬油，或是泰式酸辣汁，清涼消暑
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海鮮要吃新鮮的，再簡單不過的道理，卻不能用在墨魚上，冰過的雪過的其實更好吃，清淡卻鮮美的滋味不必太多調理，漁花的冰鎮墨魚，經過快速汆燙，最大程度地保留墨魚的鮮美，既可以直接食用，亦可以加上一點簡單的醬油，或是泰式酸辣汁，清涼消暑

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