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挪威三文魚刺身

挪威三文魚刺身

挪威三文魚是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的,每100克中約含有2.7克。這使其躋身為世界最有益健康的食用魚的行列。挪威三文魚富含DHA和EPA這兩種omega-3脂肪酸,同時有助於改善大腦的中樞神經系統健康、眼健康、心理健 康、調節情緒、和改善精神狀態。omega-3同樣有益於心臟和循環系統健康。挪威三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、B12、維生素D和維生素E,也是鈣、鐵、鋅、鎂、磷的優質來源。挪威三文魚富含多種對皮膚健康有益的營養元素,多次食用可以顯著改善皮膚狀況。


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挪威是世界上最大的海產出口國之一。尤其是三文魚更是在世界各地甚至是日本都得到了極高之評價。三文魚肉色橙紅,屬於肉質細嫩鮮美的魚類,生長在挪威沒有經過任何污染的海域,因此,三文魚的肉質非常純淨嫩滑,有著清新、鮮美以及良好的質感 !

來自挪威空運之新鮮三文魚,脂肪豐富鮮美的三文魚是香港人的最愛魚種之一,挪威三文魚不但有種特殊的香味及濃郁的味道,又帶有豐富的油質。而且挪威三文魚含有的omega-3。

如何處理三文魚

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