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日本產 山本海苔店 「一藻百味」うに味 味付紫菜 4切4枚

日本產 山本海苔店 「一藻百味」うに味 味付紫菜 4切4枚

戴上、捲起來、夾在中間、當飯糰、或者當零食。
海苔和配料的味道很濃,所以在平常的菜餚中添加一點就會變得更美味。
當然,你也配再配搭海膽,讓海膽可以以雙倍濃厚的滋味在口腔漫游,回味無窮


HK$49.00
HK$28.00
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1849年,第一代山本德次郎在江戶日本橋室町創立了山本Noriten。到了第二代時代,當時統一稱為淺草紫菜出售的紫菜,根據使用目的被嚴格分為家庭用、禮品用、壽司店用等八種。
此外,1869年,當他受託為明治天皇訪問京都送紀念品時,他精心設計了“味付海苔”。以此為契機,它成為了一款大熱產品,也面向大眾銷售。這就是山本海苔被稱為調味海藻鼻祖的原因。
這種嚴格質量控制、創新發展的精神至今仍被傳承下來。

秋季至冬季收穫的海藻。經過各個產區的質量檢驗,並根據標準和等級進行分級後,進行招標。海藻的種類有800到1000種,但在山本紫菜,“採購部”的熟練買家精挑細選,精挑細選“美味的海藻”。
另外,採購的每一片海藻的質量,都由我廠的“分選技術室”的資深技術人員按照我們自己的標準再次檢驗。
雖然這在業界是罕見的工序,但卻是山本海苔向顧客提供“美味海藻”的重要工序。
我們的佐賀工廠負責製造部門。在面向日本第一海藻產地有明海的佐賀縣,利用靠近產地的優勢,努力創造出新鮮感的高品質產品。此外,在設備完善的生產環境中,我們在重視工匠的五種感官的同時,努力提供美味、安全和安心。

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